一居士：师父，现在鸡蛋问题有很多争议。有的说现在很多鸡蛋都是人工养殖的，不像以前散养的那种，只要不是受精的蛋就可以吃，但是也有一些说法，说不能吃。

这是不能吃的，这个绝对不能吃。因为这个胎、卵、湿、化，本身就是众生的体。这个蛋的体已经是定型了，再就是关于有没有生命力的问题了。有的说有公鸡所乘，它就有了精色，将来就会有生命力。实际上，有时候不通过受精的过程，就可以有生命。比如说湿生啊、化生啊，它没有这个过程，照样可以有生命。有的鸡蛋，有的那个卵打个雷它就可以干吗(指孵化)。比如说这个天人互相之间，最近的握握手，这已经就达到这种(完成欲望)目的了。再往上层的天，有的就是互相瞅一眼，互相一笑，这个关系就已经形成了，就怀胎了。

一居士：好，以后不吃了。

不能吃，这个确实不能吃，这个确实还有腥。

一居士：师父，有些面包也含着鸡蛋的东西，这个是不是不用太苛求呢，还是尽量不去吃它?

面包要是有，就不吃面包呗。吃点馒头不行吗?非得吃面包啊?

一居士：因为很多东西都含有鸡蛋的成分，蛋制品等。

是。比如说北京卖的冰棒，冰棒里有牛奶，我到现在有十多年都没吃过一根。不管多热的天，别人怎么给也不吃，十多年没有吃过一根冰棒了。

有时不吃这些东西，看着是挺难受的，实际上断了也就断了，没有啥。断了不见得是坏事，断一条，你就断一条锁链。因为每个东西，你爱吃，就是一条锁链，你就被人家拉住了。就像老牛似的，那个鼻子让人拴住了;就像狗似的，拿点馒头，狗就跟人跑了。我们那个心也是这样，看到食物眼睛就红了，或是奔着这食物就去了，所以我们就控制不了自己。你必须要断，贪恋哪个东西就断哪个。不一定这个东西有害，我们才断;有时候没害，也断。有贪心就不行，就得这样。

选自《二〇〇六年十二月十六为沈阳等地居士开示》

一居士：师父，吃鸡蛋是不是吃素呢?

吃鸡蛋属于吃荤。有的人说这个公鸡没乘的(指没受精的鸡蛋)可以吃，实际上这胎、卵、湿、化都是众生的身体，所以我们不能吃的，吃鸡蛋是不对的。宣化上人讲过：“你吃鸡蛋，等你托生鸡的时候，就知道该不该吃了。”

另外，吃众生的这些东西，都会长这个众生的脾气。比如说喝牛奶，长牛脾气，你看喝常了，他也有一股倔脾气，和牛一样，所以不能喝，除了有病去喝，何况鸡蛋了?那更不应该吃。另外，营养也不在乎那一点儿，那鸡吃米、吃谷子、吃粮食，就可以让鸡蛋有营养了，你直接吃这些东西就完事了。牛也吃草，是不是?你不能吃草，吃点蔬菜也行吧?一样的，用不着非得起那种不正确的想法。

选自《二○○五年九月初七行脚途中开示》

一居士：师父，请慈悲开示，如果食品中有鸡蛋，在特殊情况下可不可以吃?

不可以吃。比如说月饼、面包等，外面就刷一层鸡蛋，你实在想吃怎么办?你把外面那层皮给扒下去，这个可以。有的面条也写着有鸡蛋，有的居士就送到寺院里，写着蛋清挂面。后来怎么办?就给那个厂家挂电话，厂家说根本就没有鸡蛋。(众人笑)我说：“没有鸡蛋，你为什么写有鸡蛋?”

选自《二〇〇九年盂兰盆法会为居士开示》

一居士：还有一个问题，生日蛋糕里面有鸡蛋，吃了不怎么舒服……

所以说你别买生日蛋糕，有些事别等临到头上。是你过生日啊?

一居士：我过生日。

你过生日提前写好要求，写个纸单：我过生日第一个要求，买蛋糕必须买没有鸡蛋的，或是没有牛奶的。哪怕蒸馒头，也算是蛋糕，你们儿女自己蒸。或者要求儿女不许买蛋糕，自己做蛋糕。你们靠买，说明还是仗着有钱，就可以达到孝了?你们必须亲手做。或是我过生日，你们给我放生多少多少条鱼，或者我过生日，你们必须吃素几天，或是你们做几件好事，算给我过生日。你把这个生日变得佛法化就好了。

选自《二〇〇七年为宽甸居士开示》

恭录于上妙下祥法师讲述的《放生护生》书籍完整版