在佛门里吃饭前为什么药念“供养咒”？

佛教徒都知道，出家人在早、中饭前都要唱念“二时临斋仪”（即供养偈和供养咒），然后才可用斋。但我们很多人都只知道这一基本仪式，却对念诵供养偈的含义并不明了。《供养咒》有什么意义？星云大师曾为大众开示：

在寺院过堂，早斋及午斋要唱诵《供养咒》，用完餐以后诵《结斋偈》，这是为了帮助大众提起正念，正意受食。其中有一段：“若饭食时，当愿众生；禅悦为食，法喜充满。”主要是提醒过堂用斋的修道人，不可过度贪求饮食美味，应当时时将自己安住于禅悦法喜与自在宁静之中，以法为食。

佛门讲求将佛法运用在生活中，丛林的僧众，行立坐卧、举心动念都在念佛、念法、念僧，每天饭前的《供养咒》，饭后的《结斋偈》，就是藉由外在的唱诵形式，将佛教“无缘大慈，同体大悲”的精神深植心中，所以吃饭也是佛门的修行功课。