茄子是一种物美价廉的蔬菜,还是心血管病人的食疗佳品,特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益,有辅助治疗的作用。常吃茄子,还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。
在食用茄子时,有的人习惯削皮,殊不知,茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时,最好连皮吃。
因茄子性寒,脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜多食。
呷绒多吉上师:开示连载(1
呷绒多吉上师:你有多大的
食物与五行属性,人体体质
呷绒多吉上师:开示连载(2
呷绒多吉上师:开示连载(
佛教与命运
佛教与神通
佛光山大事记(下)
版权所有:法华经讲解网